Pane con farina di quinoa e canapa.

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Pane con farina di quinoa e canapa..
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400 gr farina di quinoa
100 gr farina di canapa
Una bustina di lievito in granelli + 2 cucchiaini di zucchero


1/2 cucchiaio di sale
500 ml acqua tiepida quanto basta. Si amalgama il tutto mischiando prima le farine, aggiungendo poi lievito zucchero e sale.

Si aggiunge acqua tiepida facendo in modo di ottenere un composto cremoso, ma non troppo. Tempo di lievitazione: un ora e mezza circa. Forno preriscaldato 180 gr .

Mezza ora nello stampo da plumcake rivestito di carta da forno e 15/20 minuti senza carta da forno, capovolto nello stampo

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